Hvernig á að elda rauk Fish kínverska-stíl í örbylgjuofni

Gufusoðin fiskur er hefta kínversku og öðrum Austur-Asíu cuisines og nútíma kokkar njóta vellíðan og skilvirkni gufa í örbylgjuofni. The náttúrulega Hátt Rakainnihald fiski gerir það vel til þess fallin að þessari aðferð. Á nokkrum mínútum, flök eða jafnvel heill fiskur gufu í örbylgjuofni og getur orðið enn meira safaríkt en þeim rauk á eldavélinni eða í ofninum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stóra skál
Pappír handklæði
Soy sósa eða tamari
hrísgrjón vín edik eða mirin
Sesame olía sækja Örbylgjuofn-öruggur fat
Ginger
scallion
Svartur pipar sækja Microwave- öruggt plast hula
Plate sækja Skeið sækja hrísgrjón
Thai basil, Valfrjálst
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Defrost frosinn fiskur áður gufa það í örbylgjuofni svo það kokkar jafnt.
   

2. Sameina soja sósu eða tamari með skvetta af hrísgrjónum vínediki eða mirin og skvetta af sesam olíu í örbylgjuofni-öruggur fat. Notaðu bara nóg til að koma um hálfa leið upp hliðum fisksins þegar það er sett í vökvanum. Hrærið í hakkað engifer, hakkað scallion og ferskur klikkaður svartur pipar eftir smekk.
   

3. Leggja fiskinn í sósu og láta það marinerast í um fimm mínútur. Snúðu fisk yfir marinerast hinum megin til fimm mínútur.
   

4. Cover fat með örbylgjuofn-öruggur plastfilmu. Þetta er besti kosturinn fyrir að halda í raka og framleiða juiciest fiski mögulegt. Vax pappír er næstum eins áhrifaríkar og er góður kostur ef þú ert ekki plast hula. Ekki nota pappír handklæði til að hylja fat, sem þeir gleypa of mikið af raka og leitt í þurrkuðum út fiski.
   

5. Settu fjallað fat í örbylgjuofni og elda það á hár í þrjár til fimm mínútur, eftir þykkt fisksins; örbylgjuofn 1-tomma þykkur flak fyrir fjórum mínútum. Fiskurinn er óhætt eldað þegar hold hennar er ógagnsæ alla leið í gegnum í þykkna hluti hennar.
   

6. Flytja fiskinn til disk og skeið smá af sósu yfir the toppur. Berið það yfir hrísgrjónum fyrir hefðbundin kínverska-stíl fat. Skeið smá sósu yfir hrísgrjónum líka. Stráið smá hakkað ferskt Thai basil yfir the toppur fyrir Skreytið, ef þú vilt.