Hvernig á að elda Panfish í ofni

Panfish bidur nánast fyrir steypujárni pönnu. & Quot; Panfish & quot; er átt við hvers ætum fiski sem passar þægilega inni pönnu, með sunfish, gult karfa, Bullhead og crappie fellur í panfish flokki oftast. The term 'panfish & quot; líklega kemur frá því að nota steypujárni pönnu yfir opnum eldi að elda litla, ferskur caught ferskvatnsfiska rétt á Lakeshore eða Riverfront, en þú getur elda panfish í hvaða ofni-öruggur pönnu. Þú njóta einnig fleiri valkosti með ofni roasting en pönnu-gera út, þar sem þú þarft meira pláss til að bæta öðru innihaldsefni.
Hlutur Þú þarft sækja Whole klæddur panfish
Matjurtir (valfrjálst) sækja lager, seyði eða vatn sækja Pappír handklæði sækja
eldhús hníf (valfrjálst)
fitu
kosher salt
ferskur jörð svartur pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Bættu hakkað grænmeti sem þú vilt að elda með panfish til grunna bakstur fat í enn lag. Veldu grænmeti sem taka um 20 mínútur að klára elda, svo sem tómötum, hakkað hvítlauk, papriku og lauk.
   

2. Hellið 1 eða 2 matskeiðar af hlutabréfum, seyði eða vatni í pönnu með grænmeti. Notaðu bara nóg til að búa til gufu á matreiðslu. Bæta arómatísk efni eins og hakkað jurtum eða sítrónu sneiðar til pönnu.
   

3. Skolið panfish með köldu rennandi vatni og klappa henni þurr með handklæði pappír, með því að nota fingurinn til að hreinsa út hola. Þú getur fjarlægt höfuð, ef þess er óskað, með því að klippa inn í bæði fiskum rétt aftan við tálknin með eldhús hníf.
   

4. Coat sem panfish með fitu og árstíð það að smakka inni og út með Kosher salt og ferskur jörð svartur pipar. Leggðu panfish ofan á grænmeti á pönnu.
   

5. Bakið á panfish á miðjum rekki fyrir 15 til 20 mínútur á pund. Panfish yfirleitt þyngd aðeins um 1 pund, svo þeir elda í gegnum án þess að þurfa að vera kveikt á.