Hvernig á að elda Red kóngakrabba (3 Steps)

konungur krabbi er þekkt fyrir rauða litinn og sætur, safaríkt kjöt. Þegar kaupa Krabbinn fætur, leita þau sem eru ferskt eða frosið, frekar en þíða, fyrir besta bragð og áferð. Þegar þú kaupir frosið konungur krabbi fætur í matvöruverslun birgðir, eru þeir venjulega precooked svo þú þarft bara að varlega reheat þá. Njóttu krabbi dýft í kokteilsósu eða brætt smjör eða í salöt og öðrum uppskriftum sjávarafurða. Sækja Hlutur Þú þarft
Large stockpot eða ketill með eða án Steamer körfu
kryddi, svo sem salt eða sítrónu (valfrjálst )
grunnum diski
bakstur fat sækja Foil
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu þriðjung stórum stockpot eða ketill búin með Steamer körfu með köldu vatni. Færið vatn til að sjóða yfir háum hita. Settu fryst konungur krabbi fætur í Steamer körfu. Settu lok á pottinn eða ketill og leyfa Crab fætur til gufu í 10 mínútur eða þar til þau eru hituð alla leið í gegnum.
   

2. Fylltu helming stórum stockpot eða ketill með köldu vatni. Tímabil vatnið með salti, sítrónusafa eða sjávarfangi krydd ef þú vilt. Færið vatn til að sjóða yfir háum hita. Bæta ferskt konungur krabbi fætur til sjóðandi vatni. Draga úr hita til miðlungs og leyfa fætur að elda fyrir fimm eða sex mínútur. Taktu soðið krabbi fætur úr vatninu og skola þá með volgu vatni áður en þjóna.
   

3. Settu frosnu krabbi fætur í grunnu fat og leyfa þeim að þiðna í kæli yfir nótt. Hitið ofn í 400 gráður Fahrenheit. Fylltu neðst á pönnu með heitu vatni 1/4-í. djúpt og leggja þíða krabbi fætur inni. Cover á pönnu með filmu og bakað krabbi í átta til 10 mínútur eða þar til þau eru hituð með.