Hvernig á að ferðast með humar (5 skref)

Ferskur eldað humar er uppáhalds fat fyrir mörgum. Ferskasta leiðin til að undirbúa humar þitt er að elda það á meðan það er enn á lífi. Flutningur á lifandi lobsters getur verið draga kjark úr verkefni. American eða Maine humar eru sjávar krabbadýrum fullkomlega aðlagaðar fyrir kulda sjávar umhverfi burt strendur New England. Það er ekki auðvelt umhverfi til að endurskapa í bílnum, en með nokkrum einföldum bragðarefur þú getur aukið möguleika þína á að koma á áfangastað með heilbrigða, lifandi humar. Sækja Hlutur Þú þarft
Medium stærð vatnsþétt ílát sækja Lítil vatnsþétt ílát sækja
Wet þang eða handklæði Liggja í bleyti í sjó sækja Ice
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu heilbrigt og virkt humar. Til að tryggja humar helst heilbrigð og lifandi gegnum ferðina, það er mikilvægt að velja humar sem er þegar í góðu ástandi. Útlit fyrir humar sem eru virk með hala sem krulla undir þegar humar er lyft.
   

2. Place í opnu íláti. Aldrei halda humar þitt í loftþéttum umbúðum eins og það mun kafna. Til að ferðast, lítið plast ílát til að koma í veg fyrir vatn leka með loftræstingu holur eða laus efst er hugsjón.
   

3. Bæta þangi eða sjór Liggja í bleyti handklæði á ílátið. Humar tálknin haldast blautt að koma í veg fyrir köfnun, en aldrei færa í kaf í humar í vatni. Wet þang eða handklæði (pappír handklæði ert fínn) Liggja í bleyti í sjó, aldrei ferskur, mun halda öndun humar þína þægilega.
   

4. Bæta ís til að halda hitastiginu niður. Humar sem er haldið kaldur nota minna súrefni og eru ólíklegri til að þorna. Bæta ís lítil vatnsþéttum umbúðum og setja þær í ílát með humar þinn. Ice eða brætt ís vatn getur skemmt eða drepa humar þína, svo vertu viss um að ísinn er í sérstakri ílát sem aldrei snertir humar þína.
   

5. með pakka í hvert humar sig. Humar undir álagi frá ferðalögum gæti berjast hver við annan, sem leiðir til skaða og hugsanlega dauða. Fleiri en einn humar í ílát mun einnig nota súrefni og raka hraðar, auka líkurnar á að koma á áfangastað með mörgum dauðum humar.