Hvaða hlutar af krabba borðar þú?

Algengast borðaðir hlutar krabba eru:

- Krabbakjöt: Þetta er hvíta, flagnandi kjötið sem finnst í líkama krabbans. Það er talið lostæti og er oft notað í rétti eins og krabbakökur, krabbasalöt og krabbabisque.

- Krabbafætur: Þetta eru langir, liðaðir fætur krabbans. Þeir eru venjulega gufusoðnir eða soðnir og bornir fram með smjöri eða öðrum dýfingarsósum.

- Krabbaklær: Þetta eru stóru, öflugu klærnar á krabbanum. Þeir eru oft sprungnir og kjötið inni í þeim er borðað.

- Krabba líkami: Líkami krabbans inniheldur ýmis líffæri og vefi, þar á meðal tálkn, hjarta og maga. Sumum finnst gaman að borða þessa hluta krabbans á meðan öðrum finnst þeir of seigir eða bitrir.

- Soft-shell krabbi: Þetta er krabbategund sem er nýbúin að bráðna harða ytri skel sína. Mjúkskeljarkrabbar eru álitnir lostæti og eru oft steiktir eða steiktir heilir.