Af hverju hefur þvagið lykt eftir að hafa borðað sjávarfang?

Kólín er nauðsynlegt næringarefni sem er mikilvægt fyrir margar líkamsstarfsemi, þar á meðal taugasendingar, vöðvasamdrátt og fituefnaskipti. Það er að finna í ýmsum matvælum, þar á meðal sjávarfangi, eggjum, kjöti og mjólkurvörum.

Þegar þú borðar sjávarfang brjóta bakteríurnar í þörmum þínum niður kólínið í TMA. TMA frásogast síðan í blóðrásina og berst til nýrna þar sem það skilst út með þvagi. Magn TMA sem er framleitt fer eftir tegund sjávarfangs sem þú borðar og magni sem þú borðar.

Sumar tegundir sjávarfangs, eins og túnfiskur, sverðfiskur og hákarl, innihalda mikið magn af kólíni. Að borða þessar tegundir af sjávarfangi getur framleitt meira TMA en að borða aðrar tegundir sjávarfangs, eins og lax eða tilapia.

Magn TMA sem þú framleiðir fer einnig eftir einstökum þarmabakteríum þínum. Sumir hafa fleiri bakteríur sem brjóta niður kólín í TMA en aðrir. Þetta þýðir að sumt fólk getur framleitt meira af fiskilyktandi þvagi eftir að hafa borðað sjávarfang en aðrir.

Ef þú hefur áhyggjur af lyktinni af þvagi eftir að hafa borðað sjávarfang, þá eru nokkur atriði sem þú getur gert til að draga úr henni. Í fyrsta lagi geturðu forðast að borða sjávarfang sem er hátt í kólíni. Í öðru lagi geturðu drukkið nóg af vatni til að hjálpa til við að skola TMA út úr kerfinu þínu. Í þriðja lagi geturðu tekið C-vítamín viðbót, sem getur hjálpað til við að brjóta niður TMA.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að draga úr lyktinni af þvagi eftir að hafa borðað sjávarfang:

* Borðaðu sjávarfang sem er ferskt.

* Eldið sjávarfang vandlega.

* Forðastu að borða sjávarfang sem hefur verið skilið eftir við stofuhita.

* Geymið sjávarfang í kæli eða frysti.

* Þiðið frosið sjávarfang í kæli eða undir köldu rennandi vatni.

* Ekki borða sjávarfang sem hefur slæma lykt eða bragð.

Ef þú hefur áhyggjur af lyktinni af þvagi eftir að hafa borðað sjávarfang skaltu ræða við lækninn. Þeir geta hjálpað þér að ákvarða hvort það sé undirliggjandi sjúkdómsástand sem veldur lyktinni.