Hvernig eldar þú afþíðaðan humar 8 aura hala?

1. Forhitaðu ofninn þinn í 375°F (190°C).

2. Útbúið bökunarplötu með því að klæða hana með bökunarpappír.

3. Skolaðu humarhalann undir köldu vatni og þurrkaðu hann.

4. Notaðu eldhúsklippur til að klippa skelina eftir endilöngu niður miðjuna. Gætið þess að skera ekki alveg í gegnum kjötið.

5. Dreifðu skelinni varlega opna og fjarlægðu bláæðina sem liggur meðfram miðju skottsins.

6. Settu humarhalann á tilbúna bökunarplötuna.

7. Dreifið humarhalanum með bræddu smjöri, ólífuolíu eða matarolíu sem þú vilt.

8. Kryddið humarhalann með salti, pipar og öðru kryddi eða kryddjurtum sem óskað er eftir.

9. Bakið humarhalann í forhituðum ofni í 8-10 mínútur, eða þar til humarkjötið er ógagnsætt og þétt viðkomu.

10. Takið humarhalann úr ofninum og látið hann hvíla í nokkrar mínútur áður en hann er borinn fram.

11. Berið humarhalann fram með uppáhalds hliðunum þínum, eins og sítrónubátum, bræddu smjöri eða dregnu smjöri.