Bakstur rækjur með Salt & amp; Pepper

Bakaðar rækjur kokkar í smá tíma og það er flavorful nóg til árstíð með réttlátur a hluti af salti og pipar. Rækja er hlaðinn með heilbrigðum ómega-3 fitusýrum, vítamínum og steinefnum, og það er lágt í mettaðri fitu. Kaupa rækju með glansandi, hálfgagnsær, nær litlaus holdi. Til að halda prep tíma niður, hætta að skrældar og deveined rækju. Ef rækjur er frosinn, defrost það á einni nóttu í kæli. Eða, ef það er lokað í vatnsþétt pakka, dýfa því í köldu vatni í um klukkutíma, skipta um vatn með nýjum, kaldara vatni eftir 30 mínútur. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Pappír handklæði sækja matreiðslu bursta
Matarolía eða ósaltað smjör
bakstur fat
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 450 gráður Fahrenheit. Ef þú þarft að endurraða allir ofn rekki svo þú getur bakað rækju á miðjum ofni, gera það áður en þú kveikir á honum.
   

2. Skolið rækju burt og klappa þeim þurr með hreinum pappír handklæði. Þetta verður að losa um hvaða sandkorn eða öðrum rusl sem má festir eru á skelfiski.
   

3. Notaðu elda bursta til húða rækjur með matarolíu eða brætt smjör. Opt fyrir unsalted smjör til að fyrirbyggja óhóflega saltur fat. Leggja á rækju í bakstur fat í einu lagi. Ekki mannfjöldi á rækju.
   

4. Stráið salti og pipar yfir rækju að smakka. Flettir þeim yfir og árstíð öðrum hliðum. Notaðu sea salt og ferskur klikkaður pipar fyrir meira áberandi bragði. Bæta aðra þurrkuðum jurtum eða kryddi, ef þú vilt. Thyme eða Basil virkar vel, eða reyna túrmerik eða Cajun blackening krydd fyrir fleiri eldheitur undirbúning. Þú getur einnig bætt við skvetta af sítrónu eða lime safa, hvítvín, heitt sósu, kokteilsósu eða öðrum innihaldsefnum.
   

5. Bakið rækju í miðjum ofni í um 15 mínútur fyrir stór stykki. Smærri rækjur þarft smá minni tíma. Þeir ættu að vera eldavél til innra hitastig 145 gráður Fahrenheit, en nákvæmar mælingar eru erfitt að fá með kjöt hitamæli vegna smæðar rækjunnar. Skerið einn opinn og staðfesta að holdið Pearly og ógegnsæ gegnum miðju til að vera viss um að þeir eru að örugglega eldað.