innihaldsefni athugið: sækja

Búð vandlega sjávarfangi gegn fyrir bestu verð; þú gætir fundið kælt, niðursoðinn moli krabbi á betra verði en crabmeat í potti. Geymið crabmeat kæli fram að notkun sækja

whisked efni:. Sækja

Húðun: sækja

Bræðið smjörið í örbylgjuofni eða á helluborði í litlu pönnu. Blandið crabmeat, Panko og steinselju varlega í meðalstór skál. Í annarri, stærri skál, vandlega whisk egg, mayo, Old Bay, sinnep, hvítur pipar, sítrónusafa og brætt smjör. Sækja

Henda crabmeat blöndunni í stærri skál með whisked hráefni. Varlega blanda þeim tveimur með tveimur tré skeiðar, vandlega forðast að brjóta niður crabmeat moli.
Crucial Ábending sækja

Leyfa blöndunni að setja í kæli í klukkutíma þannig að innihaldsefni og bragði binda. Annars, þú vilja endir upp með krabbi kjötkássa - kökur sem brjóta í sundur
Baking sækja

Hitið ofninn þinn að 425 gráður Fahrenheit.. Fjarlægið blöndunni að myndast úr kæli. Blandið ólífuolíu með viðbótar Panko á lágu, breiður disk til að búa til lag. Móta blönduna í sex til átta krabbi kökur líkjast þykkna hamborgara, um 4 tommur yfir og tæplega 1 tomma þykkur. Dýfa hvert lokið köku inn í Panko og snúa köku yfir til að húða báðum hliðum. Raða kökur á bakstur lak lína með parchment pappír eða filmu. sækja

Settu lak í ofn og setja teljara í 10 mínútur. Krabbinn kökur eru tilbúin þegar þeir snúa gullinn brúnn, láta þá bakað lengri eða styttri eftir þörfum. Athugaðu að vera viss um innra hitastig þeirra nær 165 gráður með stafræna augnablik lesa hitamæli. Þó crabmeat er seld gerilsneydd og þegar eldavél, egg í blöndunni þarft að elda á öruggan hátt. Sækja

Fjarlægja úr ofninum og þjóna sem samloku, á hvers konar rúlla þú vilt eða á kex. Eða plata Krabbinn kökur með saltines, Hrásalat eða frönskum fyrir hefðbundin Baltimore kynningu eða grænu grænmeti ss aspas, auk hrísgrjónum pilaf.