Hvernig til Hreinn & amp; Borða crayfish

crayfish - einnig þekktur sem crawfish eða crawdads - eru lítil, ferskvatns krabbadýr tengjast humar. Þau eru oft soðin í heilu lagi og borið fram í skeljar þeirra til að njóta sem félagslega atburð. Þeir hafa væg, sætt bragð sem fer vel með Cajun kryddi, saltlegi, sítrónu, dill og bræddu smjöri. Crayfish bólga oft innihalda allt kartöflur og korn á Cob. Sækja Hlutur Þú þarft sækja crayfish

Metal kló kex eða hníf (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja ferskur-eldað crayfish frá sjóðandi vatni eða grill. Leyfa þeim að kólna þar til þau eru örugg til að snerta án þess að fá brenndur.
   

2. Grípa líkama crayfish og snúa burt the höfuð.
   

3. afhýða efri hluta skel skotti er (sem var næst höfuð). Klípa enda hali og fjarlægið neðsta hluta úr kjöti.
   

4. Fjarlægja svarta æð á bak skottið með hníf, eða með höndunum. Sækja
   

5. Crack opna klærnar með málmi kló kex á breiðasta hluta af klaufa. Eða skera klærnar opna með hníf til að fá aðgang kjöt.