Settu pottinn á eldavélinni með nóg vatn til ná humar. Færið vatn til brennandi sjóða. Bæta 1 msk. af salti. Settu humar í vatnið. Fyrir verslun-keypti humar, sjóða það í 10 mínútur plús 3 mínútur á pund. Fyrir mjúkan snjóbrettaskó, skurn humri dregið úr þeim tíma með því að 3 mínútur. Elda lifandi humar á svipaðan hátt. Sjóða það í 2 mínútur, þá lækka hitann krauma og elda humar í 15 mínútur og 5 mínútur á 8 oz. á fyrsta pund. Fyrir mjúkum-skurn humar, draga úr þeim tíma um 3 mínútur. Sækja

Það er umræða um hvernig mannúðlegri það er að elda lifandi humar. Samkvæmt Humar Institute humar, eins skordýrum, ekki nógu vel þróað taugakerfi til að finna sársauka. Ef þetta er enn áhyggjuefni þinn, þá er hægt að setja humar í frysti í 5 til 10 mínútur. Kalda veldur humar til að sofa. Þegar soðið, er það ekki vakna í tíma til að átta sig á hvað hefur gerst
rauk Humar sækja

A humar pottinn er ráðlögð þegar gufa humar, en það er ekki nauðsynlegt. a gufu pottinn er hægt að nota. Gufa er mjög svipuð að suðu en tekur smá meiri tíma. Settu pottinn á eldavélinni með nóg vatn til að ná humar. Færið vatn til brennandi sjóða. Bæta 1/2 bolla af salti. Settu verslun-keypti humar í vatnið og gufa það í 14 mínútur plús 3 mínútur á pund. Fyrir mjúkan snjóbrettaskó, skurn humar, draga úr þeim tíma með því að 3 mínútur. Fyrir lifandi humar, gufu það fyrir 18 mínútur og 5 mínútur á 8 aura yfir fyrstu 1 1/2 lbs. Fyrir mjúkum-skurn humar, draga úr þeim tíma um 3 mínútur.
Bakaður Humar sækja

Hitið ofninn í 425 gráður F. baka í humar í 3 til 4 mínútur , flip, og elda fyrir aðra 4 mínútur. Fyrir mjúkum-skurn humar, draga úr þeim tíma af 2 mínútum. Ekki er mælt með því að elda á lifandi humri þessum hætti af augljósum ástæðum.