Hvernig á að elda Lifandi humar

Humar er metin matvara; vel þekkt uppskriftir eru meðal Humar Newberg og Humar Thermidor. Humar er best borðað ferskt og er yfirleitt keypt á lífi. Humar er yfirleitt flutt með klærnar Banded að stöðva þá frá að meiða hvert annað eða kaupanda. Humar er gott fyrir þig með minna hitaeiningar, minna heildar fitu og minna kólesteról en halla nautakjöt eða kjúklingur brjóst. Humar eru hátt í amínósýrur; kalíum og magnesíum; vítamín A, B12, B6, B3 og B2, kalsíum, fosfór, járn og sink. sækja Hlutur Þú þarft sækja LobsterLobster potTongsSalt
Leiðbeiningar

1. Fylltu stóran humar pott þrír fjórðu fulla með vatni. Bæta við salt (1 matskeið á Quart) við vatni.
   

2. Koma vatn til Rolling sjóða.
   

3. Fjarlægja gúmmí hljómsveitum úr klóm af humar. Verið varkár.
   

4. Settu humar í pottinn kaf það alveg.
   

5. Koma vatn aftur í Rolling sjóða. Sækja
   

6. Cover pottinn og elda humar. Góð þumalputtaregla er tíu mínútur í fyrsta pund og þrjár mínútur til viðbótar á & # xBD; pund utan fyrsta. Humar mun snúa rauður og stöðva flutning þegar hann er búinn að elda.