Hvernig til Hreinn Soft-Shell samloka (Steamers) (4 skrefum)

Fresh samloka eru dýrindis viðbót við sjávarfang kvöldmat eða hrár-bar útbreiðslu. Gæta skal varúðar þegar innkaup, þrif og undirbúa ferskt mjúkur-skel samloka, þó að koma í veg fyrir mengun og matareitranir. Halda fersk samloka kalt og lífi með því að geyma þá í kæli í nokkrar klukkustundir þar til það er kominn tími til að hreinsa og gufu þá. Þú þarft að setja til hliðar nokkrar klukkustundir til nægilega þrífa mjúkur-skel samloka. Sækja Hlutur Þú þarft
Large fötu
salt

vatni
cornmeal sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið skelina undir köldu rennandi vatni. Endurtaktu þetta ferli nokkrum sinnum til að fjarlægja losnaði grit.
   

2. Bæta við salt í fötu af vatni, nóg svo það bragðast alveg saltur. Bæta handfylli eða tveir af cornmeal í söltu vatni.
   

3. Settu samloka í fötu. Settu samloka í kæli í nokkrar klukkustundir.
   

4. Fjarlægja samloka úr kæli. Skolið skeljar eitt síðasta skipti áður en gufa.