Hvernig eldar þú pínulítinn núðlufisk Salangidae- úr frosnum?

Til að elda pínulítinn núðlufisk (Salangidae) úr frosnum skaltu fylgja þessum skrefum:

Þiðið núðlufiskana:Setjið frosna núðlufiskana í sigti og látið köldu vatni renna yfir þá þar til þeir eru alveg þiðnaðir. Þú getur líka þíða núðlufiskinn í kæli yfir nótt.

Undirbúðu núðlufiskinn:Fjarlægðu höfuð og innyfli af núðlufiskinum, ef þau hafa ekki verið fjarlægð nú þegar. Skolið núðlufiskinn vandlega undir köldu vatni.

Eldunaraðferð 1:Gufa

Hitið pott af vatni að suðu.

Settu gufukörfu yfir sjóðandi vatnið.

Raðið núðlufiskunum í gufukörfuna og vertu viss um að þeir séu í einu lagi.

Lokið pottinum og látið núðlufiskana gufa í 5-7 mínútur, eða þar til þeir eru eldaðir í gegn.

Eldunaraðferð 2:Steikja

Hitið smá olíu á pönnu við meðalhita.

Bætið núðlufiskunum á pönnuna og steikið í 3-5 mínútur, eða þar til þeir eru eldaðir í gegn.

Bætið við hvaða kryddi eða sósum sem óskað er eftir á síðustu mínútu eldunar.

Þegar núðlufiskarnir eru soðnir skaltu bera þá fram strax með uppáhalds hliðunum þínum. Njóttu!