Af hverju eru gullfiskar appelsínugulir?

Appelsínuguli liturinn í gullfiskum er afleiðing af sértækri ræktun í margar kynslóðir. Villtir gullfiskar eru venjulega ólífugrænir eða brúnir á litinn, en stökkbreytingar sem leiddu til appelsínuguls litar voru sértækar ræktaðar af mönnum vegna þess að þeir þóttu meira aðlaðandi. Appelsínuguli liturinn í gullfiskum er vegna nærveru litarefnis sem kallast karótenóíð, sem er einnig að finna í gulrótum og öðrum appelsínugulum ávöxtum og grænmeti.