Af hverju eru ostrur tíndar?

* Matur :Ostrur eru vinsæl fæðugjafi um allan heim. Hægt er að borða þær hráar, eldaðar eða reyktar og þær eru oft notaðar í súpur, pottrétti og aðra rétti.

* Perlur :Ostrur eru líka tíndar fyrir perlur sínar. Perlur myndast þegar ostrur seytir lögum af perludýri (hart, ljómandi efni) utan um aðskotahlut, svo sem sandkorn eða matarbita. Perlur eru notaðar til að búa til skartgripi og aðra skrautmuni.

* Skeljar :Ostruskeljar eru einnig tíndar í margvíslegum tilgangi. Þeir geta verið notaðir sem byggingarefni, vegagerðarefni og áburður. Ostruskeljar eru einnig notaðar til að búa til skartgripi, handverk og aðra skrautmuni.

* Umhverfisbætur :Ostrur geta einnig veitt fjölda umhverfislegra ávinninga. Þeir hjálpa til við að sía vatn, endurvinna næringarefni og búa til búsvæði fyrir annað sjávarlíf. Ostrur geta einnig hjálpað til við að draga úr áhrifum strandrofs og stormskemmda.

Ostruuppskera er alþjóðleg iðnaður sem skilar milljörðum dollara í tekjur á hverju ári. Ostrur eru tíndar úr bæði villtum og ræktuðum stofnum. Villtar ostrur eru venjulega tíndar úr strandsjó með því að nota dýpka, töng eða köfunarbúnað. Elddar ostrur eru venjulega ræktaðar í grunnu, skjóli vatni með ýmsum aðferðum.

Ostruiðnaðurinn er mikilvægur hluti af alþjóðlegum matvæla- og sjávarafurðaiðnaði. Ostrur eru holl og sjálfbær fæðugjafi og þær veita einnig margvíslegan umhverfislegan ávinning.