Af hverju kemur gufa út úr hraðsuðupottinum allan tímann?

Þrýstistaði er lokað ílát sem eldar mat með því að þrýsta á gufuna að innan. Þessi aukni þrýstingur gerir vatni kleift að ná hærra hitastigi en suðumark þess, sem flýtir fyrir eldunarferlinu. Þegar þrýstingurinn inni í eldavélinni hleðst upp losar öryggisventill umframgufu til að koma í veg fyrir að eldavélin springi. Þessi gufa er það sem þú sérð koma út úr eldavélinni á meðan hún er að elda.

Magn gufu sem kemur út úr hraðsuðupottinum fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal gerð eldavélarinnar, magni matarins sem er eldaður og eldunartíminn. Sumir eldavélar eru með innbyggðan þrýstilosunarventil sem hleypir gufu sjálfkrafa frá sér eftir þörfum, á meðan aðrir krefjast þess að þú losar gufu handvirkt með því að opna loftop. Því meira sem þú eldar í hraðsuðupottinum, því meiri gufa myndast. Og því lengur sem þú eldar matinn, því meiri tíma hefur gufan til að safnast upp og flýja.

Ef þú hefur áhyggjur af magni gufu sem kemur út úr hraðsuðupottinum þínum, þá eru nokkur atriði sem þú getur gert til að draga úr því. Fyrst skaltu ganga úr skugga um að eldavélin sé ekki yfirfull. Í öðru lagi skaltu nota minni vökva í uppskriftunum þínum. Og í þriðja lagi, elda matinn í styttri tíma.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að nota hraðsuðupott á öruggan hátt:

* Lesið alltaf leiðbeiningar framleiðanda áður en eldavélin er notuð.

* Gakktu úr skugga um að öryggisventillinn virki rétt.

* Fylltu aldrei eldavélina meira en tvo þriðju.

* Notaðu aðeins vatn eða seyði í hraðsuðupottinn.

* Ekki elda mat sem stækkar mikið, eins og hrísgrjón eða pasta.

* Haltu eldavélinni fjarri hitagjöfum og þar sem börn ná ekki til.