Hvernig á að Undirbúa precooked Frozen Butterball

Orðið Butterball er samheiti kalkúnn kvöldverði. Fyrir minna matreiðslu hallandi almennings, sem Butterball fyrirtækið hefur kynnt soðnar frosið kalkúna brenndum, steiktum og reykt fjölbreytni. Undirbúningur þessa kalkúna minnkar líkur á hráefni miðju og dregur úr þeim tíma sem taka þátt í matreiðslu fuglinn. Það eru svipaðar ráðstafanir þó á milli að undirbúa hrátt fryst kalkúnn og fullkomlega eldað frosið kalkún. Þar kalkúnn er alifugla vara, bilun að fylgja mælt leiðbeiningar geta leitt til þróunar á bakteríur mynda í hola á fuglsins. Þetta gæti valdið veikindum í einhver sem étur kjöt. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Leysing kalkúnn, barn-hlið upp, í kæli þinn í tvo til fimm daga áður en matreiðslu. Ef kalkúnn er ekki alveg þíða, raka tapast í að elda kalkún til að benda þar sem innri nær til bragðgóður hitastig. Butterball mælir hitastigið 140 F. sækja
   

2. Hitið ofninn þinn til 325 F. Taktu umbúðir og athuga turkey fryst bletti. Ef blettur frosið kjöt áfram, þú verður að nota auka varúð þegar elda til að tryggja kalkún er eldaður vel.
   

3. Place kalkún í roasting pönnu amk 2 tommur djúpt. Ekki reyna að efni kalkún. Fylling mun ekki elda í tíma sem þarf til að hita það. Settu ofn hitamæli í þykkna hluti af læri kjöt.
   

4. Hellið einn getur af seyði kjúklingur í pönnu og sumir í holrúmið fuglsins að bæta við raka og bragð fuglinn .
   

5. Bursta kalkúnn með matarolíu, smjöri eða úða. Þetta mun hjálpa halda húðinni frá þorni. Húðin er í raun innsigli yfir brjóstamjólk kjöt sem heldur náttúrulega safi inni fuglinn.
   

6. Cover kalkúnn með filmu. Ef þú ert að elda reyktan fjölbreytni, halda filmu á fyrir alla matreiðslu tíma. Þetta mun halda draugslegum bragðefni frá sleppi. Ef þú ert að elda bakaðri fjölbreytni, ná kalkúnn eftir að hún hefur verið að elda fyrir klukkutíma. Þetta mun einnig hjálpa halda kjöt af þorni og húðina frá brennandi.
   

7. Settu pönnu og kalkúnn í ofninum og elda litlu kalkúna, undir 10 £, 90 mínútur. Fyrir meðalstór kalkúna, innan 16 pund, elda fyrir 2 klst. Fyrir stór kalkúna, allt að 18 pund, elda fyrir 2 ½ klst.
   

8. Athugaðu hitamæli þrjátíu mínútur áður en tíminn er upp til að sjá hvort það hefur náð 140 F. Ef það hefur, fjarlægja það strax.
   

9. Rist kalkún og þjóna eins fljótt og auðið er.