Hvernig á að geyma Tyrkland hamborgurum úr Falling Apart

Ground kalkúnn getur falla í sundur á meðan gerð hamborgari lögun eða matreiðslu. Veg fyrir þetta gerist með því að bæta gerð filler. Fylliefni hjálpa kjöt stafur saman án þess að bæta miklu bragð. Fjárhæð áferð sem filler bætir fer eftir því hvað þú notar. Til dæmis, hrísgrjón er að fara að vera meira áberandi en Kex mola. Tilraunir með mismunandi fylliefni þar til þú finnur það sem virkar best fyrir þig. Ef þú ert að leita til að bæta bragðið með filler, nota vanur atriði, eins og steiktum hrísgrjónum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja blöndun skál
1 egg
brauð mola
Saltine kex sækja Plate eða fati sækja hönd sápu
Leiðbeiningar sækja

1. brjóta upp jörð kalkúnn í skál.
   

2. Bæta við 1/2 bolla af mola brauð eða mulið kex. Nota 1/2 bolla af filler á pund af jörð kalkúnn. Þú getur líka notað eitt egg á pund af jörð kalkúnn.
   

3. Sameina filler og kjöt með hendurnar.
   

4. Fjarlægja klumpur af kjöt og lögun í einum hamborgara. Settu hamborgara á fati eða disk. Cook sem óskað er.
   

5. Þvoið hendur með sápu og vatni. Gakktu úr skugga um að það er engin hrátt kjöt undir neglur.