Hvernig á að elda ferskt Tyrklands (5 skref)

Tyrkland er ekki aðeins mikill á Thanksgiving, en allt árið um kring. Það er gott og máltíð þegar þú elda það fyrst og daga eftir sem leif. Það er gott heitt eða kalt; með kalkún þú bara getur ekki farið úrskeiðis, svo lengi sem fuglinn er eldaður vel til að byrja með. sækja Hlutur Þú þarft sækja Tyrklands
roasting pönnu sækja Water
Salt
Pepper sækja
hvítlaukur duft
Jurtaolía sækja ofni
Matreiðsla hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 325 gráður.
   sækja

2. Fjarlægið insides sem kunna að stoppa inni í Tyrklandi ef þú keyptir það ferskt. Nú gefa kalkún a fljótur skola undir blöndunartæki og setja hana í roasting pönnu þinn. Bæta smá vatni til the botn af the roasting pönnu.
   

3. Bæta krydd fyrir bragðefni. Húða kalkúnn með matarolíu í stað smjöri undir húð. Þetta heldur krydd Fastur á Tyrklandi og gefur það í nokkurn meira bragð. Bæta hvítlauk duft, salt og pipar ríkulega allt yfir the toppur og hliðum kalkúnn.
   

4. Cover kalkúnn með steiktu loki eða álpappír. Elda 15 mínútur fyrir hverja pund. Ef kalkúnn þinn er 12 lbs., Mun það þurfa að elda fyrir þig klst.
   

5. Þegar kalkúnn hefur eldað fyrir úthlutað tíma, taka það út úr ofninum og athuga innri hiti . Ef hitastigið er 160-165 gráður í brjóstum svæði, þá er það gert. Ef ekki, setja kalkún aftur í ofni þar til það nær hitastiginu.