Hvernig til Gera Heimalagaður Tyrkland pylsa (9 Steps)

Tyrkland pylsa er heilbrigt val til meiri fitu-Laden svínakjöti fjölbreytni. Þú getur gert heimatilbúinn kalkúnn pylsa í hádegi og hafa það tilbúið fyrir morgunmat um morguninn eða frysta það til síðari nota. Heimalagaður kalkúnn pylsa getur verið mjög hagkvæmt ef þú kaupir allt kalkúna þegar þeir eru á sölu á staðnum matvöruverslun birgðir. Sækja Hlutur Þú þarft
heild Tyrkland
Sharp hnífa sækja kjöt kvörn sækja Large skál
Eldhús mælikvarða sækja fínt hakkað laukur
Small skál
1 egg hvítur - barinn
Quick-elda hafrar
fersk steinselja - fínt saxað sækja Salt
jörð SAGE
pipar
Ground múskat sækja Red pipar sækja frysti töskur
Leiðbeiningar sækja

1. þíða kalkúnn í kæli ef það er frosið . Taktu háls bein og giblets pakka frá inni í Tyrklandi.
   

2. Debone kalkún. Notaðu beittum hníf til að fjarlægja kjöt af kalkún frá beinum. Skerið beinhreinsaður kalkúnn í 1-tomma teninga.
   

3. Setja upp kjöt kvörn og setja stóra skál undir mala skjóta að grípa hakki.
   

4. Feed kalkúnn kjöt í kvörn. Ef jörð kjöt virðist líka sjálfsögðu hlaupa kjötið gegnum kvörn í annað sinn.
   

5. vegin hakki á eldhús mælikvarða. Þetta mun ákvarða hversu mikið af kryddi að undirbúa skref 6.
   

6. blanda saman 1/4 bolla af fínt hakkað laukur, 1 barinn egg hvítur, 3 msk. af höfrum, 2 msk. af hakkað steinselju, 1/2 tsk. af salti, 1/2 tsk. af Sage, 1/4 tsk. af svörtum pipar, 1/4 tsk. af múskati og 1/8 tsk. af rauðum flögum pipar (fyrir hvern 1/2 pund af kjöti) í litla skál.
   

7. Notaðu hendurnar til að blanda kryddi um jörð kalkúnn kjöt.
   

8. Setja kjöt í gegnum kvörn fyrir endanlegri tíma.
   

9. Móta pylsu í patties og pakka í frysti poka til síðari nota.