Hversu lengi og hvaða hitastig á að elda 35 punda ferskan kalkún í heitum ofni?

- 325 °F.

Matreiðslutími :

Ófyllt :2 ½ - 3 ¼ klukkustundir.

Athugið - Öruggt innra hitastig er 165°F þegar athugað er á þykkasta hluta lærsins og brjóstsins. Vertu viss um að kalkúnn nái þessu hitastigi jafnvel þótt kjötið líti út fyrir að vera tilbúið