Hversu langan tíma tekur kalkúnakóróna að elda 1,8 kg?

Kalkúnakóróna sem vegur 1,8 kg mun venjulega taka um 2 klukkustundir að elda í forhituðum ofni við 180C/350F. Hins vegar getur nákvæmur eldunartími verið breytilegur eftir tilteknum ofni og einstökum kórónu, svo það er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að tryggja að innri hiti hafi náð æskilegu stigi áður en hann er tekinn úr ofninum.

Hér eru almennar leiðbeiningar um að elda kalkúnakórónu sem vegur 1,8 kg:

1. Forhitið ofninn í 180C/350F.

2. Undirbúðu kalkúnakórónuna með því að fjarlægja innmat og skola vel að innan og utan.

3. Kryddið kalkúnakrónuna með salti, pipar og öðrum jurtum og kryddum sem óskað er eftir.

4. Settu kalkúnakrónuna á steikargrind í steikarpönnu og bættu smá vatni í botninn á pönnunni.

5. Steikið kalkúnakrónuna í forhituðum ofni í um það bil 2 klukkustundir, eða þar til innra hitastigið nær 165C/325F.

6. Þeytið kalkúnakrónuna með pönnusafanum af og til meðan á eldun stendur til að halda henni rökum.

7. Takið kalkúnakrónuna úr ofninum og látið standa í 10-15 mínútur áður en hún er skorin út og borin fram.