Þarftu að þíða kalkúninn áður en þú djúpsteikir hann ef ekki hversu lengi myndir þú steikja hann?

Já, það er mikilvægt að þiðna kalkúninn að fullu áður en hann djúpsteikur. Ef það er ekki gert getur það leitt til ósamkvæmrar eldunar, þar sem innra hluta kalkúnsins gæti enn verið frosið á meðan ytra byrði er eldað. Þetta gæti hugsanlega leitt til matarsjúkdóma.

Hversu langan tíma myndi það taka að steikja frosinn kalkún?

Sem almenn þumalputtaregla tekur það um 3-4 mínútur á hvert pund að steikja frosinn kalkún. Þetta þýðir að 10 punda kalkún myndi taka um það bil 30-40 mínútur að steikja. Hins vegar er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að tryggja að kalkúnn hafi náð réttu innri hitastigi (165 gráður Fahrenheit) áður en hann er borinn fram.