Hversu lengi eldarðu átján punda kalkún í heitum ofni?

Eldunartími fyrir kalkún getur verið breytilegur eftir tiltekinni gerð ofnsins og stillingum hans, svo það er alltaf góð hugmynd að vísa í leiðbeiningar framleiðanda fyrir tiltekinn ofn þinn. Hins vegar, sem almenn viðmið, er hér áætlaður eldunartími fyrir átján punda kalkún í heitum ofni:

Eldunartími með heitum ofni fyrir átján punda kalkún:

* Forhitaðu hitaveituofninn þinn í 325 gráður á Fahrenheit.

* Undirbúið kalkúninn í samræmi við uppskriftina þína eða matreiðsluaðferðina sem þú vilt (svo sem að krydda kalkúninn að innan og utan, blanda honum og bæta við hvaða bragðefni sem þú vilt).

* Settu tilbúna kalkúninn í steikarpönnu eða bökunarrétt sem hentar heitum ofninum þínum.

* Steikið kalkúninn í forhituðum heitum ofninum í um það bil 3,5 til 4 klukkustundir, eða þar til innra hitastig kalkúnsins nær 165 gráðum á Fahrenheit, mælt með kjöthitamæli sem er stungið inn í þykkasta hluta lærsins.

* Leyfið kalkúnnum að hvíla í um 15-20 mínútur áður en hann er skorinn út og borinn fram.