Hvernig skilurðu fitu frá kalkúnsafa?

Kæling og rennsli:

1. Látið kalkúnasafann (eða dreypurnar) kólna alveg í kæli. Þetta gerir megninu af fitunni kleift að storkna á yfirborðinu.

2. Þegar það hefur verið kælt muntu taka eftir storknu lagi af fitu ofan á safanum.

3. Notaðu stóra skeið eða sleif til að fletta storknuðu fitunni varlega af.

4. Haltu áfram að renna þar til mest af fitunni hefur verið fjarlægð.

Basting Bulb Sprauta:

Þessi aðferð virkar best þegar það er ekki mikið af fitu;

1. Látið kalkúnasafann kólna aðeins en storkna ekki.

2. Notaðu basting bulb sprautu til að soga upp fituna sem hefur safnast fyrir á yfirborðinu. Kreistu fituna út í sérstakt ílát og endurtaktu ferlið þar til þú fjarlægir mest af fitunni.

Aðferð fyrir pappírshandklæði:

1. Látið kalkúnasafann kólna aðeins en storkna ekki.

2. Settu nokkur lög af pappírsþurrku yfir fínt möskva sigti sem sett er yfir skál.

3. Hellið kalkúnasafanum hægt í gegnum sigtið með pappírshandklæði.

4. Pappírsþurrkin munu draga í sig megnið af fitunni og leyfa fitusýra kalkúnsafanum að safnast saman í skálinni.