Hvernig fjarlægir þú viðbætt salt úr frosnum kalkún?

Til að fjarlægja viðbætt salt úr frosnum kalkún skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Settu frosna kalkúninn í stóra skál eða vask fylltan með köldu vatni.

2. Bætið 1/2 bolla af salti við vatnið fyrir hvert lítra af vatni sem notað er.

3. Látið kalkúninn liggja í bleyti í saltvatninu í 15 mínútur á hvert pund af kalkún, að hámarki 2 klst.

4. Skolið kalkúninn vandlega undir köldu vatni til að fjarlægja salt sem eftir er.

5. Þurrkaðu kalkúninn með pappírshandklæði.

6. Kalkúninn er nú tilbúinn til að elda eða geyma.