Ef kalkúnn vó 23 pund, hversu lengi ætti hann að bakast í ofninum?

Það er ekkert endanlegt svar við þessari spurningu þar sem bökunartími kalkúns getur verið breytilegur eftir fjölda þátta, svo sem stærð og gerð kalkúns, hitastig ofnsins og hvort kalkúnn er fylltur eða ekki. Hins vegar er almenn þumalputtaregla að leyfa 15-20 mínútur á hvert pund af kalkúni við 325 gráður á Fahrenheit. Þetta þýðir að 23 punda kalkúnn þyrfti að bakast í um það bil 6-7 klukkustundir. Til að tryggja að kalkúnn sé eldaður á öruggan og vandlegan hátt er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að athuga innra hitastig fuglsins. Kalkúninn ætti að fjarlægja úr ofninum þegar innra hitastigið nær 165 gráður á Fahrenheit.