Hvernig fjarlægir maður kalkúnaháls úr kalkúnnum?

Til að fjarlægja kalkúnahálsinn af kalkúnnum skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Staðsettu hálsinn. Hálsinn er langi, þunni hluti kalkúnsins sem tengir höfuðið við líkamann.

2. Klippið húðina um hálsinn. Notaðu beittan hníf til að skera húðina í kringum hálsbotninn.

3. Dragðu húðina niður. Þegar húðin hefur verið skorin geturðu dregið hana niður yfir hálsinn.

4. Klippið á hálsbeinin. Notaðu eldhússkæri eða beittan hníf til að skera í gegnum hálsbeinin.

5. Fjarlægðu hálsinn. Þegar hálsbeinin eru skorin geturðu fjarlægt hálsinn af kalkúnnum.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að fjarlægja kalkúnahálsinn:

* Vertu viss um að nota beittan hníf til að gera skurðina. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að húðin rifni.

* Ef þú átt í erfiðleikum með að skera í gegnum hálsbeinin geturðu notað eldhúsklippur eða kjötsög.

* Vertu viss um að fjarlægja öll hálsbeinin úr kalkúnnum. Þetta mun hjálpa til við að tryggja að kalkúnn eldist jafnt.