Er óhætt að elda og borða kalkún ef hann hefur verið afþíðaður í kæli í 1 viku?

Samkvæmt USDA má geyma frosinn kalkún í kæli í ekki lengur en 2 daga fyrir matreiðslu. Eftir það mun kalkúnn byrja að skemma og þróa skaðlegar bakteríur. Til að tryggja að kalkúnn sé óhætt að borða er best að elda hann innan 2 daga frá því að hann er þiðnaður í kæli.

Ef þú ert ekki viss um hvort kalkúnn hafi verið afþídd á réttan hátt er best að fara varlega og farga honum.