Hvernig ætti að þíða frosinn malaðan kalkún?

* Í kæli. Þetta er öruggasta aðferðin en líka hægasta. Setjið frosna malaða kalkúninn í skál eða á disk í kæli og leyfið honum að þiðna í 24 klukkustundir eða þar til hann er alveg þiðnaður.

* Í köldu vatni. Fylltu stóra skál eða vask með köldu vatni og settu frosna malaða kalkúninn í vatnsþéttan poka. Lokaðu pokanum vel og settu hann í vatnið. Skiptu um vatnið á 30 mínútna fresti eða svo til að halda því köldu. Malaður kalkúnninn ætti að þiðna á um 2-4 klukkustundum, fer eftir stærð pakkans.

* Í örbylgjuofni. Þetta er fljótlegasta aðferðin en jafnframt áhættusamasta. Settu frosna malaða kalkúninn á örbylgjuofnþolinn disk og örbylgjuofn með afþíðingarstillingu í 2-3 mínútur, allt eftir stærð pakkans. Vertu viss um að snúa jörðu kalkúnnum nokkrum sinnum meðan á þíðingu stendur til að tryggja jafna upphitun. Þegar þiðnið, eldið jörð kalkúninn strax.