Hvernig til Hreinn Deer Kjöt (5 skref)

Deer kjöt er nefndur Dádýr. Þessi tegund af kjöti er mikil í mikilvægum næringarefnum og lágt í fitu og kólesteról. Flest Dádýr er aflað með veiðimenn sem taka dádýr beint úr náttúrulegum úti sínu umhverfi. Þetta þýðir að Dádýr kjöt er yfirleitt laus við sterum og hormón sem finnast í geyma-keypti kjöt og alifugla. Deer kjöt er hreinsað eftir dádýr slægður með veiðimaður. Þrif og geymslu tryggja að kjötið dvöl ferskur og bragðgóður fyrir lengsta mögulega tíma.
Hlutur Þú þarft sækja garður slönguna eða rökum klút
Ice
Leiðbeiningar

1. Hang sviði klædd, horaður og tóm hræ upp úr tré útibú eða geisla. Annar möguleiki er að leggja dádýr opinn á hreint borð. Ef þú ert að nota slönguna, setja borðið úti. Ef þú ert að nota rakan klút, bílskúr er fínn staður til að hreinsa kjöt á borðið.
   

2. Kveiktu á garðinn slönguna. Ef þú ert ekki nálægt vatnsbóli, draga klút með vatni.
   

3. Spray garð slöngu inni í skrokknum eða þurrka það niður með rökum klút. Gakktu úr skugga um að allir innyflum eða líffæri þú hefur fjarlægt ert í burtu frá skrokknum á meðan þú ert að þrífa það. Krananum eða nota eins mörg teppið sem þú þarft að í því skyni að taka af allan umfram blóð.
   

4. Kanna dauða náið eftir fyrstu hreinsun og fjarlægja allir hár sem er áfastur kjöt af dýrum.
   

5. Leyfa dádýr að þorna. Snertu kjöt til að tryggja að það er þurrt. Tímabilið fyrir þetta er breytilegt eftir stærð dýrsins og hitastig sem þú ert að nota til að þrífa dádýr. Þú ert nú búinn að Butcher kjöt og ýmist kæli eða geyma það.