Hvernig á að Pan steikja Deer steikur (5 skref)

Dádýr steikur þurfa að vera eldað á réttan hátt til að koma í veg fyrir að kjötið frá having a sterkur áferð. Dádýr kjöt er lágt í hitaeiningum, kólesteról og fitu. Skipta nautakjöt og svínakjöt með Dádýr í uppskriftir fyrir heilbrigðara mataræði. Brown Dádýr steikur hratt yfir háum hita. Overcooking dádýr kjöt mun valda því að missa bragðið og áferð. Sækja Hlutur Þú þarft
þurr bragðefnaframleiðsla
Butter
pönnu
Kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Season sem Dádýr steik með völdum kryddi þínum. Seasonings eins jörð pipar eða hvítlauk koma fram bragð kjötsins. Forðastu að bæta salti Dádýr því það mun draga út safi og koma í veg það frá Browning.
   

2. Bræðið 2 msk. af smjöri á pönnu fyrir hvern deer steik.
   

3. Settu dádýr steik á heitu pönnu. Forðastu crowding dádýr steikur á pönnu.
   

4. Fry hvor í 30 sekúndur eða þar til hliðar brúnn. Aðeins snúa kjötinu einu sinni. The University of Minnesota segir að Dádýr þarf eldavél á öruggan innra hitastig 160 gráður F að koma í veg fyrir mat-borið sjúkdóma.
   

5. Draga úr hita að steikur þykkari en 3/4 tomma. Leyfa kjöt til að halda áfram að elda yfir miðlungs-lágum hita þar til það nær 160 gráður F. Auka hitastig lítillega ef vatn seytlar úr kjöti.