Hvernig til Segja góða Kampavín með Bubbles hennar (3 Steps)

Bubbles eru aðalsmerki freyðivín þekktur sem kampavín. Stærð og hegðun kúla í kampavíni gler eru til marks um hvernig kampavín fékk Fizz hennar og því eru líka góð vísbending um gæði vínsins. Þó connoisseurs vilja þakka kampavín sem er gerjuð í flöskunni (þekkt sem methode champenoise), VSK-framleitt champagnes (þekkt sem charmat lausu) eru hagkvæmari leið til að skjóta korkur og fagna með hátíðlegur Bubbly drykkur.
Hlutur Þú þarft sækja Champagne flautu
flösku af kampavíni
Leiðbeiningar sækja

1. Pour kælt kampavín í kampavíni flautu. A flautu virkar best fyrir þetta próf á gæðum í stað þess að saucer-gerð kampavíni gler.
   

2. Kanna stærð kúla í gler. Bubbles frá fínu kampavíni sem ólgan er vegna gerjun eru nákvæmri og mjög lítil. Bubbles frá minna gæðavín eru stærri og minnir gos kúla, eins og þeir eru vegna carbonation með kolefni-díoxíð.
   

3. Virða virkni kúla í kampavíni flautu þína. Betri champagnes mynda flókinn gönguleiðum af kúla frá botni eða hliðum glersins á toppinn. Lesser-gæði champagnes formi bólur sem hafa tilhneigingu til að loða við hliðar gler fremur en að mynda leiðir.
   Sækja