Hversu mikið vatn tapast við að sjóða lítra af vatni?

Sjóðandi vatn fjarlægir ekkert af vatni. Hins vegar, ef potturinn er ekki þakinn eða suðu á sér kröftuglega í langan tíma án þess að bæta við meira vatni þá mun vatnsgufa sleppa út í andrúmsloftið og glatast.