Hvað endist heimagerð vodkasósa lengi í ísskápnum?

Til að tryggja að sósan haldist fersk, geymdu hana í loftþéttu íláti, eins og glerkrukku með loki eða plastíláti með þéttu loki. Setjið sósuna í kaldasta hluta kæliskápsins, sem er venjulega bakhlið eða neðsta hilla.

Vodka sósu má líka frysta til lengri geymslu. Til að frysta, geymdu sósuna í loftþéttu, öruggu íláti í frysti í allt að 2 mánuði. Þegar þú ert tilbúinn að nota hana skaltu þíða sósuna yfir nótt í kæliskápnum og hita hana svo aftur við lágan hita þar til hún er orðin í gegn.