Hvort elda Sherry þarf kælingu eftir opnun fer eftir tegund af sherry. Sherry merkt til að elda yfirleitt inniheldur salt og er geymsluþol stöðugt, þurfa ekki kælingu. Inexpensive þurr Sherry sem er hentugur til drykkjar er einnig hægt að nota í matreiðslu. Þessi vín innihalda ekki salt og ætti að vera í kæli eftir opnun.

Geymsluþol sækja

Sherry er auðgað vín, sem eykur langlífi þess. Enn, þegar opnað, bragðið fljótt dreifir. An óopnuð flaska af sherry geymdar í myrkri, köldum stað mun vera ferskur í 12 mánuði. Einu sinni opnaði, korkur glasið vel og geyma það í kæli í 1-3 vikur, en ekki lengur en mánuð. Store elda Sherry á þurrum, köldum búr og nota það með því að & quot; best að nota með & quot; dagsetning á umbúðunum, oftast innan nokkurra mánaða.
Velja a Sherry sækja

Þó að þú getur notað elda vín í fat, þú ert líklega betur með að ódýrt venjulegur Sherry staðinn. Matreiðsla vín eru yfirleitt gerðar úr þunnum, léleg vín lager og hafa a einhver fjöldi af salti, eins mikið og 1 teskeið á bolla. Það er auðvelt að bæta of mikið salt þegar þessar tegundir af vínum. Hægt er að kaupa hentugan Sherry fyrir aðeins nokkrum dollurum, sem mun bæta bragð og glæsileiki á fat þinn án þess að hafa áhyggjur af yfir-söltun það.
Hvenær á að kasta því