Hvernig á að elda með Burgundy vín

Wine er frábær leið til að bæta bragð að fat. Red vín par jafnan mjög vel með nautakjöt sem þeir báðir hafa öflugri bragð. Þegar velja vín fyrir matreiðslu, ganga úr skugga um það er eitt sem þú myndir njóta drekka eins á bragðið verður aðeins auka á matreiðslu ferli. Þú getur valið að nota gulrætur og laukur eða auka með fjölmörgum grænmeti samkvæmt persónulegum bragði hentar. Sækja Hlutur Þú þarft
£ 2 filet af beef4 negull garlicSalt og pepper2 carrots1 bolli perlu onions2 bolla Burgundy wine2 msk. ólífuolía oilStock potKnifeMeasuring áhöld sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Skerið nautakjöt í 1 & # xBD; -inch teningur. Skerið gulrætur í miðlungs teninga. Próteinum hvítlaukur. Bæta ólífuolíu í pottinn og hita til miðlungs hár.
   

2. sear nautakjöt í olíu þar til það er brúnt á öllum hliðum.
   

3. Bæta við sem eftir efni í pottinn, salti og pipar eftir smekk. Koma til sjóða.
   

4. Skafa neðst á pönnu með skeið til að losa nautakjöt bita sem kunna að vera fastur.
   

5. Draga úr hita og ná. Látum það krauma í 20 til 25 mínútur