- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Wine >> Matreiðsla með Wine
Af hverju er erfitt að skera með bareflum hníf?
Aukinn núningur :Barefli hnífur hefur breiðari og minna skarpa brún, sem skapar meiri núning við efnið sem verið er að skera. Þessi aukni núning gerir hnífnum erfiðara fyrir að komast í gegn og sneiða mjúklega í gegnum hlutinn. Því hærra sem núningurinn er, því meiri krafti þarf að beita til að ná skurði, sem gerir ferlið erfiðara og erfiðara.
Skortur á nákvæmni :Barefli hníf skortir nákvæmni beittans hnífs. Þegar þú notar beittan hníf hefurðu meiri stjórn á skurðbrúninni og getur gert nákvæma skurði. Aftur á móti hefur barefli hnífur tilhneigingu til að renna eða renna af yfirborðinu vegna aukins núnings, sem leiðir til ójafnra eða ónákvæmra skurða.
Mögulegt tjón :Notkun bareflis getur einnig leitt til hugsanlegrar skemmdar á hlutnum sem verið er að skera. Of mikill kraftur sem þarf til að skera með bareflum hníf getur mulið eða rifið efnið frekar en að skera það hreint í gegnum það. Þetta er sérstaklega erfitt þegar skorið er við viðkvæma eða viðkvæma hluti sem þarfnast varkárrar meðhöndlunar.
Óhagkvæmni :Að skera með barefli er einfaldlega minna skilvirkt en að nota beittan hníf. Það krefst meiri fyrirhafnar, tíma og orku til að ná tilætluðum árangri. Beittur hnífur rennur hins vegar áreynslulaust í gegnum efni, sem gerir skurðarferlið hraðara, auðveldara og skilvirkara.
Öryggisáhyggjur :Notkun bareflis getur einnig valdið öryggisáhættu. Þar sem meiri kraftur er nauðsynlegur til að skera eru auknar líkur á að renni og skera þig eða aðra óvart. Beittur hnífur, með stýrðri og nákvæmri skurðaðgerð, lágmarkar þessa áhættu.
Í stuttu máli er erfiðara að skera með bareflum hníf vegna aukins núnings, skorts á nákvæmni, hugsanlegra skemmda á hlutnum sem verið er að skera, óhagkvæmni og öryggisvandamála. Það er alltaf betra að nota og viðhalda beittum hnífum fyrir hámarksafköst, öryggi og auðvelda skurðarverk.
Matur og drykkur
- Hvernig á að nota pizza Stone Til Gera Crispier Home pizza
- Hvernig á að mýkja Spergilkál (5 skref)
- Crayfish Life Cycles
- Hvernig til Festa a saltur Deviled egg (4 skrefum)
- Using matvinnsluvél að mala Kjöt
- Hvernig á að baka bjór flöskur
- Hvað gerist þegar þú drekka steikt í Edik fyrir matreið
- Getur lasagna Vera festu með eggi Sem aðalinnihaldsefna
Matreiðsla með Wine
- Er glerskál ekki hvarfgjarn í matreiðslu?
- Hversu lengi sýður þú vatn til að það sé öruggt að
- Á að slökkva eldavél með vatni?
- Hvernig reykir þú soðna skinku?
- Hvernig á að elda með Port Wine
- Varamenn fyrir vín í matargerð
- Hvernig til Gera Wine gerjaðar sauerkraut
- Hversu lengi á að elda rib eye steikur af Cuisinart griddl
- Hvers konar þurr vín eru notaðar fyrir matreiðslu
- Elda rib eye steik á gasgrilli?