Hvað geturðu komið í staðinn fyrir að elda sherry?

* Þurrt hvítvín: Þurrt hvítvín er góður staðgengill fyrir að elda sherry ef þú hefur ekkert við höndina. Það mun bæta svipuðu bragði við réttinn þinn án þess að vera of sætur.

* Marsala vín: Marsala vín er annar góður kostur til að skipta út matreiðslu sherry. Það hefur aðeins sætara bragð en þurrt hvítvín, svo notaðu það sparlega ef þú vilt ekki að rétturinn þinn sé of sætur.

* Vermouth: Vermouth er styrkt vín sem einnig er hægt að nota í staðinn fyrir að elda sherry. Það hefur örlítið jurtabragð sem getur bætt dýpt í réttinn þinn.

* Hvítur þrúgusafi: Hvítur þrúgusafi er óáfengur valkostur til að koma í staðinn fyrir matreiðslu sherry. Það mun bæta sætleika og bragði við réttinn þinn án áfengisinnihalds.

* Eplasafi: Eplasafi er annar óáfengur valkostur sem hægt er að nota til að skipta um matreiðslu sherry. Það hefur örlítið súrt bragð sem getur lífgað upp réttinn þinn.

* Kjúklinga- eða grænmetissoð: Hægt er að nota kjúklinga- eða grænmetissoð í staðinn fyrir að elda sherry ef þú vilt bæta við bragði án áfengis eða sykurs.