Mun soðið Sake eða hrísgrjónavín koma fram í þvagprófi?

Sake, einnig þekkt sem hrísgrjónavín, inniheldur áfengi. Þegar það er neytt umbrotnar áfengi í lifur og skilst út úr líkamanum með þvagi, svita og andardrætti. Þvagpróf geta greint tilvist alkóhólumbrotsefna, svo sem etýlglúkúróníðs (EtG), etýlsúlfats (EtS) og fitusýruetýlestera (FAEE), í nokkra daga eftir neyslu.

Hraði áfengis umbrots og brotthvarfs úr líkamanum getur verið mismunandi eftir nokkrum þáttum, þar á meðal líkamsþyngd, kyni, aldri, fæðuneyslu og samhliða sjúkdómum.

Þar sem soðin saki inniheldur enn áfengi er hugsanlegt að umbrotsefni alkóhóls úr soðnu saki séu greinanleg í þvagprófi. Hins vegar getur styrkur alkóhólumbrotsefna í þvagi verið lægri miðað við að neyta sama magns af hráu saki, þar sem eitthvað af alkóhólinu gæti hafa gufað upp við matreiðsluferlið.

Ef þú hefur áhyggjur af hugsanlegri áfengisgreiningu í þvagprufu vegna neyslu á soðnu saki, er best að hafa samráð við lækninn þinn eða heilbrigðisstarfsmann.