Af hverju er dökkt súkkulaði svona ótrúlegt?

1. Dökkt súkkulaði er stútfullt af andoxunarefnum. Andoxunarefni hjálpa til við að vernda frumur þínar gegn skemmdum og þau hafa verið tengd minni hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og sumum tegundum krabbameins. Dökkt súkkulaði er ein besta uppspretta andoxunarefna allra matvæla, inniheldur jafnvel meira andoxunarefni en bláber eða granatepli.

2. Dökkt súkkulaði getur hjálpað til við að bæta hjartaheilsu þína. Andoxunarefnin í dökku súkkulaði geta hjálpað til við að halda hjarta þínu heilbrigt með því að lækka blóðþrýstinginn, draga úr bólgum og bæta kólesterólmagn. Dökkt súkkulaði inniheldur einnig efnasamband sem kallast flavanol, sem hefur sýnt sig að bæta blóðflæði til hjartans.

3. Dökkt súkkulaði getur aukið skap þitt. Dökkt súkkulaði inniheldur nokkur efnasambönd sem geta haft áhrif á skap þitt, þar á meðal teóbrómín, koffín og anandamíð. Theobromine er örvandi efni sem getur gefið þér tilfinningu um orku og árvekni. Koffín getur einnig gefið þér orkuuppörvun og það getur einnig bætt skap þitt og vitræna virkni. Anandamíð er taugaboðefni sem hefur verið sýnt fram á að framkalla ánægju- og slökunartilfinningu.

4. Dökkt súkkulaði getur hjálpað þér að léttast. Dökkt súkkulaði er tiltölulega kaloríaríkur matur en það er líka mjög seðjandi. Þetta þýðir að það að borða dökkt súkkulaði getur hjálpað þér að verða saddur og ánægður, sem getur leitt til minni kaloríuinntöku og þyngdartaps.

5. Dökkt súkkulaði er einfaldlega ljúffengt. Þetta er mikilvæg og oft gleymast ástæða fyrir því að dökkt súkkulaði er svo ótrúlegt. Dökkt súkkulaði hefur ríkulegt, flókið bragð sem fólk um allan heim hefur gaman af.