Gamla - og almennt debunked - adage af & quot ; hvítvín með hvítu kjöti & quot; þarf ekki að vera þvingun á vín vali þínu með púði Thai. Ennfremur, á meðan hvítur eins og Riesling og þurr freyðivín, vegna súrleika, hafa verið sjálfgefið fyrir Asíu matargerð, stelkur getur einnig að para vel. The bragð er að leika af ákveðnum rauð vingjarnlegur bragði í Pad Thai, en það truflar ekki aðra bragði. Með rauðum boltum þú vilja vilja til að finna vín sem viðbót við sterkan og umami keim af Pad Thai, án rekst lime fat og náttúrulyf bragði. Einbeittu þér að tamarind, Thai fiski sósu og chilies, sem öll leika vel með fjölda rauðra vína. . Almennt, leita ávöxtum áfram rautt vín skortir tannín
Vín til Forðast sækja

Chili tilhneigingu til að gera tannín meira áberandi í víni - yfirleitt óhóflega so-- og tannín hafa tilhneigingu til að gera Chili virðast miklu heitara og meira áberandi. Lime er heldur vitað til að fara vel með tannín og það mun oft gera lime bragði yfirþyrmandi á efri góm. Almennt, forðast þunga unga Shiraz, Barolo, Barbaresco, Cabernet Sauvignon, Super-Tuscans, Bordeaux og Bordeaux stíl blanda. Eina undantekningin á þessu leiðarljósi er að sumir hár-endir, vel aldrinum Bordeaux og Shiraz kann að hafa "róast" nóg til að í raun að parast við púði Thai. Hins vegar Glæsilegt næmi sem eru svo leiðbeinandi þessara yfirleitt dýr vín mun líklegast ákveðið að yfirstíga með sterkum keim af Pad Thai.
Sækja Sumir Framúrskarandi Red Choices sækja

Beaujolais , með nálægt non-þess tannín og ljós, ávextir áfram stíl, yfirleitt virkar mjög vel með krydduðum, flóknar rétti eins púði Thai. Aðrar vín frá í kring the veröld áherslu á Gamay, helstu þrúgum rautt Beaujolais, vinna álíka vel. Pinot noir, hvort frá heimili sínu í Burgundy eða frá öðrum svæðum eins og Kaliforníu, Oregon og Nýja Sjálandi, einnig er hægt að vinna vel með púði Thai. Íhuga Rioja frá Spáni -. Það pör fullkomlega með mörgum af þungt krydduðu og zesty rétti því landi, og geta viðbót Pad Thai sem
glitrandi Liverpool sækja

glitrandi vín eru yfirleitt þekktir fyrir að vera mjög matvæla-vingjarnlegur; þeir uppfæra gómur eftir sterkum keim og venjulega skera fallega í gegnum þungar sósur. Þó þurrt hvítt stjörnuljós eins Champagne og freyðivíni parast örugglega vel með Pad Thai, einnig íhuga rautt freyðivín Shiraz frá Ástralíu óvenjulegt par valkostur.