Einfaldasta aðferðin við að elda krækling er að sigla þeim í hvítu vín og kjúklingur seyði með handfylli af ferskum kryddjurtum, svo sem steinselju og timjan. Sunset Magazine pör einfaldlega rauk krækling með glasi af Pinot gris, sem bragð uppsetningu vín jafnvægi út sætum og salt þætti krækling. Grace Parisi á Food & amp; Wine Magazine bendir Pörun krækling sem hafa verið rauk í Sauvignon Blanc með glasi af sömu ljós, sítrus-tinged víni.
Kræklingur í rjóma sósur

Coconut-mjólk undirstaða sósur sýna krækling, sérstaklega þegar Thai krydd og chilies er bætt við. Niðurstaðan er kryddaður, sætur og bragðmiklar fat sem krefst örlítið fruitier vín. Richard Kinssies af Seattle Post-Intelligencer bendir Pörun sterkan, sætar Thai kræklingur diskar með Chardonnay eða Viognier vín. Ef þjóna klassískt franska moules a la creme (krækling í rjómasósu), Julia Child mælir par fat með hvítum Burgundy eða Cotes du Rhone vín.
Kræklingi í tómat Sósur sækja

Tomato-undirstaða sósur hlýða aftur til Miðjarðarhafsins svæðum í Evrópu, þar sem tómatar, laukur og hvítlaukur oft fylgdi afla dagsins í fiskiþorpum. Marisol Bueno, spænskur vintner frá höfn bænum Galisíu, pör hvítt Albarino vín með krækling eldað í sterkan tómat-undirstaða seyði. Fyrir rauk krækling þeirra með tómat-hvítlaukur seyði, Food & amp; Wine tímarit leggur par fat með rós víni.

Aðrar kræklingur efnablöndur

Sérfræðingar Snooth.com, vín áhugamaður website, mæla par Riesling eða Sauvignon Blanc með bjór battered steikt krækling. Dry freyðivín, eins Brut Champagne, einnig viðbót steikt krækling sem þeir auka skýringum af saltiness finnast í krækling kjöt. Ef undirbúa krækling sem hluti af sterkjurík fat, eins sjávarfang risotto matur rithöfundur New York tíma er Flórens Fabricant er, Partner krækling með Chablis.