Hvernig Til Nota Bakers ger fyrir Wine Making

Mikil vinna getur farið í að gera hið fullkomna flösku af víni, en ef þú ert meiri áhuga á bara að gera a fljótur og þægilegur flösku af víni sem þú getur gert það með sameiginlegt heimili atriði. Þó faglega winemakers myndi venjulega ekki nota ger bakari til að gera vín, er það ekki mjög frábrugðið ger sem er jafnan notuð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 3/4 lítra þrúgusafa
2 ein lítra ílát sækja mæliglas
trekt
1 bolli sykur
ger Baker sækja Blöðrur sækja Rubber band sækja slönguna
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið og sótthreinsa bæði gálgi jugs. Hellið gámur þinn þrúgusafa í fyrsta lítra umbúðum.
   

2. Settu bolla af sykri út í lítra umbúðum með því að setja trekt í opnun ílátinu og hella sykur inni. Ágrip ílátið og hrist kröftuglega
   

3. Hydrate 2 pakka af geri Baker er í volgu sæfðu vatni. (95-105 & °; F) í dauðhreinsuð bolla. Bæta við teskeið af sykri á bolla. Ef ger er ekki að framleiða tomma af froðu innan hálftíma, þú þarft að byrja aftur og reyndu aftur. Ef ger er að framleiða þumlung af froðu eftir hálftíma, hella blöndunni í lítra umbúðum.
   

4. Poke þrjár holur í blöðru. Setjið í blöðru yfir the toppur af opnum lítra ílát. Shove efsta hluta belgsins inn í efsta hluta ílátsins þannig að það er inni út. Vefðu gúmmí hljómsveit í kringum munn ílátsins að tryggja það í stað. The blaðra mun leyfa CO2 að flýja ílátið á meðan að láta neitt í. Eins CO2 fer ílátið, belgurinn blása smávegis og niðurdrepandi þegar holur opið aftur upp.
   

5. Bíddu um 24 klst. Krukkan skal sýna sjáanlegar gerjun á þessum tíma og blaðran að vera annaðhvort að hluta eða alveg út úr lítra umbúðum. Skildu ílátið þakið blöðru á köldum, þurrum og dimmum stað í 30 daga og gerjunin verður lokið. Þegar vín byrjar að framleiða minna CO2, þú vilja vita að vínið er að nálgast enda gerjun.
   

6. Siphon vín frá lítra könnu notuð til að innihalda ger, sykur og safa í tómt ílát. Vín þitt er tilbúið að drekka. Til að bæta bragð, leyfa vín að sitja an tvær vikur til viðbótar.