Hvernig til Gera Heimalagaður Wine í Mason Jar

Heimalagaður vín er hægt að gera með réttlátur óður í allir ávöxtum þú might hafa á hendi eða sem eru í árstíð. Þú getur líka notað ósykraðri ávaxtasafa einbeita í klípa. Með a lítill æfa og tilraunir, getur þú framleiða eigin vín þitt á einfaldan mason jar. Vertu viss um að gera tilraunir með mismunandi ávöxtum. Fullkominn heimabakað vín er að mestu prufa og villa. Sækja Hlutur Þú þarft
1 stór dauðhreinsað glerílátum sækja 4-8 stýfð einn lítri Mason krukkur með hljómsveitum og hettur sækja 1 msk eða 1 pakka af Virka þurr ger sækja 5 bollar sykur sækja 2 1/2 bollar pureed ávöxtum sækja 1 msk ferskur sítrónusafi sækja
Plast matvæli Water
hula sækja 1 beint Pin
cheesecloth
strainer
Leiðbeiningar sækja

1. Place pureed ávöxtum, sítrónusafa, sykur og ger í dauðhreinsuð einn lítra gleríláti. Bætið vatni þar til það nær einn tomma frá the toppur. Hrærið og blandið vel.
   

2. Hellið blöndunni í fjóra einn lítri dauðhreinsuð Mason krukkur, fylla þá upp að einn tomma frá the toppur. Settu stykki af mat-öruggur plastfilmu yfir munn hvers krukku og tryggja með jar hljómsveitinni. Pota tvær eða þrjár holur í rétti plastfilmu með pinna.
   

3. Settu Mason krukkur í roasting pönnu eða öðrum hár-lipped pönnu, eins blöndunni getur kúla og hella niður yfir í gerjunin. Geymið krukkur í köldum dimmum stað í sex til átta vikur.
   

4. Álag á vín í gegnum nokkrar lag af cheesecloth í strainer, vera varkár að forðast hella út leifarnar frá botni af krukkur. Hellið þvingaður vín á a setja af hreinum Mason krukkur.
   

5. Endurtaka síunarferlinu einu sinni enn. Settu dauðhreinsuð lokin og hljómsveitir á krukkur og loka vel.