Hægt er að kaupa vín-gerð Kit sem inniheldur allar nauðsynlegar búnað til að gera vín úr ferskum muscadines. Eða þú getur safna liði frá í kring eldhúsinu til að nota. Sækja

Þú þarft bruggun skip. Þetta er á bilinu ryðfríu stáli birgðir pottinn til 20 lítra leirmuna mæliker. A vatn carboy virkar einnig. Þú þarft einnig stór colander, annað stórt lager pottinn, kartöflu Masher, ostur klút og airlock. Airlocks geta verið eins einfalt og rör sem nær frá hér yfirborði vínsins til lítri krukku af vatni, við sérstaka plast tæki sem hægt er að setja inn í a boruð á lokið undir mæliker eða gúmmítappa fyrir carboy. Þú þarft einnig langa-meðhöndluð skeið og ausa.
Sækja Innihaldsefni þörf sækja

Þú þarft bil 6 lbs. af muscadine þrúgum fyrir hvert lítra af víni sem þú ætlar að gera. Þú þarft einnig 2 £. af sykri fyrir hvern lítra og einn pakka af rauðum vín ger fyrir hvert 5 gallon. Jafnvel ef þú ætlar einungis að gera lítra af muscadine víni, þú þarft einn fullur pakki ger. Ef þú vilt, getur þú líka notað ger næringarefna, laus við brugga verslunum, en þetta er ekki nauðsynlegt.
Gerð Wine sækja

Þvoið, stafa og blanda vínber með kartöflu Masher. Settu vínber og safa í stóra stockpot og elda yfir lágum hita í 10 mínútur, kornstappa stundum. Flytja vínber og safa til að bruggun skip og látið kólna. Hrærið í sykri, að tryggja að það leysist og engin clumps áfram. Let blandan sitja í 24 klukkustundir. Bæta við ger, kápa og festa airlock. Láttu vín gerjast í 45 daga. Notaðu ausunni að þenja vín gegnum cheesecloth lína colander. Settu vín aftur inn í brugga skipið og bæta 1/2 bolli sykur fyrir hvert lítra. Gerjast í 30 daga og flaska.
Sækja flöskur fyrir Muscadine vín sækja

Kaup vín flöskum, corks eða húfur og flösku capper frá staðnum brugga búð eða á netinu. Þú getur líka notað niðursuðu skjólur með hreinum hettur og hringir. Hreinn, tómt gos flöskur vilja vinna eins og heilbrigður. Notaðu lengd mat-gráðu plast slöngu til siphon vín frá brugga skipsins í flöskum. Halda enda slönguna burt the botn skipsins til að koma í veg fyrir seti frá teikningu í vín þitt.