Hvernig til Gera Orange Wine

Orange vín er létt, hressandi og ávaxtaríkt libation sem er auðvelt að gera heima. Þú getur gert þetta tangy vín með ýmsum appelsínur meðal nafla, Valencia, blóð rautt og Mandarin. Samkvæmt Grit tímarit, The Secrets til að heppnast ávöxtum víni eru að nota að fullu þroskaður, gæði ávöxt og að halda vín-gerð búnað hreinn og sótthreinsa.
Allt í Undirbúningur sækja

  • Hlutfall appelsínur til sykur fer að miklu leyti á sætleika ávöxtum. Ef appelsínur eru alveg tart, þá viðbótar sykur þarf að halda jafnvægi á sýrustig í safa. Í samlagning, the magn af appelsínum sem þú þarft mun einnig ráðast af á the tegund þú ert að nota og hversu mikið safa hver appelsína ávöxtun. Í grein sinni Citrus Wine sækja, Wine Maker tímarit bendir hlutfall 2,5 pund af sykri til 1 lítra af ferskur kreisti appelsínusafa. sækja

    Þvoið og þurrkið appelsínur, þá skerið þær í tvennt og fjarlægja allir fræ. Using a juicer, þykkni eins mikið safa og mögulegt er úr deigi. Sækja

    Þú þarft hreint mat-gráðu plast fötu til að nota til að blanda hráefni. Þú getur sótthreinsa fötu af crushing á Campden töflu í vatn og nota það til að skola fötu. Einnig er hægt að þvo fötu með nokkrum teskeiðar af bakstur gos uppleyst í vatni og skolið vel.
    The Aukefni sækja

  • Þú verður að bæta við nokkrum þætti til appelsínusafa til að auka bragð, sótthreinsa vökvann og gerjast safa í vín. sækja

    Pektín ensím mun tryggja að sykur í ávöxtum eru brotin niður og mun ekki storknar. Tannín duft mun líkja efnið sem finnast í rauðum vínberjum og bæta dýpri bragð að appelsína vín þitt. sækja

    Campden töflur eru notaðar til að sótthreinsa safa með emitting væg brennistein gas. Fyrir næstu 24 klukkustundir, er gas mun láta blönduna. Það er þá hægt að bæta við hvítvín ger eða brúnn ger í blönduna sem mun skapa gerjun. Þú þarft einnig að bæta við ger næringarefna sem virkar sem hvatamaður.
    The Gerjun sækja

  • Hellið ferskur kreisti appelsínusafa í fötu. Bæta við sykur, teskeið af pektíni ensím, fjórðungur teskeið af tannin dufti, dapurt Campden töflu og hálft teskeið af ger hvatamaður. Fyllið fötu með sjóðandi vatni þannig að allt blandan er jafnt og 1 lítra. sækja

    Hrærið vökvanum vel. Cover í blöndunni með hreinum klút og leyfa því að sitja í 24 klst. Þá stökkva ger yfir the toppur af blöndunni. Cover fötu með klút og leyfa vökvanum að gerjast í 7 daga.
    The Final Product sækja

  • Þegar vínið hefur byrjað að gerjast, þú þarft að þenja blandan og flytja vökvann í annað ílát. Þetta ferli, sem kallast "rekki," mun hjálpa til við að fjarlægja seti sem hefur aflað á botni ílátsins, sem gæti hugsanlega eyðilagt vín þitt. Þetta er einnig þekkt sem "hreinsun" vín. sækja

    Með hreint gúmmí slöngu eða plast Siphon, flytja vökvann í dauðhreinsuð lítra krukku. Ef nauðsyn krefur, er hægt að bæta við vatni til að hafa fulla lítra. sækja

    Öruggur krukkuna með loftþéttum ofan. Endurtaktu þetta ferli í 3 vikur til að tryggja að vín þitt verður að vera skýr og agnar-frjáls áður átöppun. sækja

    Siphon vín í dauðhreinsuð flöskur vín og efst þá með alvöru corks. The corks má mildað með því að setja þau í Steamer körfu yfir sjóðandi vatni til að gera það auðveldara að ýta þeim inn í flöskum. Settu flöskur í vín rekki á köldum, dimmum og þurrum stað. Sækja

    Leyfa flöskur aldri að minnsta kosti 3 mánuði áður en að drekka.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    gerð Wine

    gerð Wine

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur