Hvernig til Ákveða alkóhól Með Flotvogir

víni og bjór aðilar nota Hydrometer til að mæla áfengi stigum og segja þeim þegar gerjun er lokið. A einfaldur, þótt brothætt, gler tæki, a Hydrometer ráðstafanir eðlisþyngd vökva, eða þéttleika hennar í tengslum við vatn. A verður, sem er mulið vínber sem verða vín og virt, þá ógerjaður malt sem verður bjór, eru bæði hár í sykri, sem gerir eðlisþyngd þeirra mikil. Eins og þeir gerjast eru sykrur breytt í áfengi, minnkandi eðlisþyngd þeirra. Notaðu hugsanlega áfengi hlutföllum Hydrometer til auðveldlega ákvarða magn áfengis vín eða bjór mun innihalda þegar það er gerjuð. Smærri tölur, eins og 3 eða 5 prósent, sýna lág áfengi stigi, en hærri tölur, svo sem 10 eða 12 prósent, sýna meiri. Sækja Hlutur Þú þarft
Próf jar sækja Wine þjófur
Sanitizing lausn sækja Verður eða Jóhannesarjurt sækja
Leiðbeiningar sækja

1. sanitize allan búnað sem mun koma í snertingu við þeim verður eða Jóhannesarjurt. Leggið á búnaðinum Sanitizing lausn og leyfa því að þorna.
   

2. Nota vín þjófur, hannað til að draga sýni af víni eða bjór með lágmarks snertingu, til að fjarlægja Verður eða Wort í fyrsta lestur. Fylltu Prófið jar þrjá fjórðu af leiðinni á toppinn. Taktu fyrstu lestur eðlisþyngd þeim verður eða Jóhannesarjurt við upphaf verkefnisins, en gerjun hefst.
   

3. Settu Hydrometer í próf krukku og varlega gefa Hydrometer snúningur með þumalfingur og vísifingur til að fjarlægja allar loftbólur liggur efst hliðum próf krukku. Vertu viss um að falla í Hydrometer í próf krukku, eins og það er mjög viðkvæmt. Lesa hugsanlega áfengi skala Hydrometer á þeim stað þar sem fljótandi samband við gler í Hydrometer. Hugsanleg áfengi mælikvarða ákvarðar hversu mikið áfengi gæti verið framleidd í bjór eða vín ef gerjað að þurrki byggt á hversu mikið sykur er til staðar.
   

4. Taka aðra lesa og gerjun er að ljúka til að ákvarða magn af sykri eftir í bjór eða vín. Draga seinni lestur frá fyrstu til að ákvarða magn áfengis, framleitt á gerjun. Til dæmis, ef fyrsta lestur var 14 prósent áfengi og endanleg lestur 2 prósent áfengi, endanleg áfengi lestur væri 12 prósent.