Syrah eða Shiraz, er kryddaður vín sem hails frá Rhone Valley í Frakklandi, Ástralíu og Ameríku (þ.e. California og Washington). Syrah hefur mikil kryddaður bragð, með skýringum af svörtum pipar og ristuðum kjöt. A karamellum bragð sig getur verið í víni vegna þess að hlaupi hans. Para Syrah með hvaða þunga kjöt fat.
Merlot sækja

Merlot er gott inngangs vín fyrir þá nýr til að drekka rauðvín, eins og það pörum með öllu og hefur mýkri bragð en margir aðrir bolta. Merlot kann að hafa vísbendingar af ávöxtum eins og plómur og kirsuber og skýringum vanillu eða tannín. Quality Merlot kemur frá Ítalíu, Chile, Ástralíu og Bandaríkjunum (þ.e. California, Washington og New York).
Cabernet Sauvignon sækja

Cabernet Sauvignon bragðast met þegar yngri og fresher. The currant bragð í vín verður eindregið Woody eins og tími goes á. Vísbending af vanillu gæti birst vegna tunnu. Þetta vín hails frá Frakklandi, Ástralíu, Chile og Kaliforníu í Bandaríkjunum. Pörun við rauðum kjötréttum.
Pinot Noir sækja

Pinot Noir er skörpum, ferskt rauðvín sem ber minnispunkta af ávöxtum eins og kirsuber eða plómur ásamt earthy smekk eins te, jurtir eða pipar. Pinot Noir kemur frá Frakklandi, Austurríki, Nýja Sjáland og Bandaríkin (California og Oregon). Berið fram með lamb, fisk eða alifuglum.
Zinfandel sækja

Zinfandel vínber getur vín af blush (Zinfandel hvítvín) til rauður, eftir vinnslu. Red Zinfandel bragðast af dökkum berjum með ögn af pipar eða Mokka. Þetta vín er einungis framleidd í Kaliforníu. Para það með ítalska rétti eða grillað kjöt.